2020-12-23

ふたつのお店が共存する二階建て店舗の新築|浜松市浜北区

地域で長く美容室を営んで来られた「ノズエ」さんの新たな店舗を建築させていただきました。

名古屋で修行された息子さまの美容室と共存共栄するかたちで、一階はお母さま、二階が息子さまの美容室となっています。

ポイント

異なる店主、異なる客層を受け入れる“フィット感”のある店舗設計

上下階で別々のお店という、少し変わったスタイルの新築店舗。お母様と息子様で体格も違えば、来られるお客様の客層も違います。オーナー様方の使い勝手はもちろんですが、住宅建築とは異なり不特定多数のお客様にも快適に過ごしていただく設計をしなければならず、一件の新築工事ではありますが、検討すべきことは二倍以上でした。

新たに導入される機械や、以前の店舗から持ってくる機械なども把握し、電源位置や、かさばるものをしまうスペースの構成などに配慮しています。事前の調査が非常に重要ということです。

また、テイストも一階と二階では大きく異なります。

一階はお母様の美容室。馴染みのお客さまのため、移転前のお店の雰囲気を再現しています。プライバシーに配慮し、各席はブラインドカーテンで個室化できるようになっています。縦型のブラインドシェードは、店内の壁色に合わせて隆勝工務店がカラーコーディネート。主張しすぎず、しかし遊び心のある色とりどりのカーテンが、お客様との会話のきっかけになることもあるようです。

ご商売は、一度来てくれたお客様が「次も来たい」と思ってくださるかどうかが肝要かと思います。空間に散りばめた遊び心がお話のきっかけになり、次の来店を促すことができるなら、それはすばらしいことですし、設計・施工をした者としての役割を果たせたかな、と嬉しくも思います。

二階は息子様が経営されるプライベートサロン。一階とはまた趣の異なるデザインです。お客様が居心地よく過ごせるよう、雰囲気のつくり方などは細部までご要望をヒアリングしながら施工を進めました。

名古屋でキャリアを積まれた息子様の施術スペースは、シンプルながらもナチュラルなデザイン。施術を受けているお母さまの横でお子さまが遊べるよう、キッズスペースも用意されています。

アプローチを愉しいものにする螺旋階段

二階美容室にアクセスできる螺旋階段。路面店に比べて集客しづらいと言われる「空中店舗」(上層階店舗)のデメリットをメリットに変える、ワクワクする動線づくりを提案させていただきました。

夕暮れ時は、こちらの螺旋階段の空間から光がもれて、とても綺麗です。ぜひその時間帯もご覧いただきたいと思います。

店内の雰囲気に影響を与える「照明」選び

照明計画に関しても、隆勝工務店によるご提案を全面的に採用いただきました。インテリアデザインの中で、照明が与える役割は非常に大きいです。空間の雰囲気に合わせ、照明のフォルムや明るさを検討させていただきました。

シンプルなのに味わい深い外観デザイン

店舗ということもあり、切妻屋根の建物ではなくスクエア型をベースにデザインしています。美容院や理容店は、ともすれば似通ったデザインになりがちですが、オリジナルなもので、それでいて地域に馴染む外観をイメージして提案しました。

オーナー様からのお言葉

オーナー様方からいただいたコメントについても、こちらで紹介させていただきます。

隆勝さんに出会う前に二社ほど工務店さんに相談しましたが、「敷地が狭く、工事車両を置ける場所もない。上棟式もできない」とのことでたらい回しのようになり、親戚の基礎屋さん経由でご紹介いただいたのが、隆勝さんとの出会いのきっかけです。

コロナ禍の真っ只中で、工場も稼働が停止したとかで材料も入らず、「本当に完成するのだろうか…」と不安になることもありました。けれど、棟梁の猿田さんがとてもきめ細やかな対応をしてくださって、その姿勢に誠意を感じましたし、それで安心できたところも大きいです。

特に今年(2020年)の7月は雨も多くて、なかなか工事ができなくて猿田さんはたいへんだったかと思います。工期が間に合うよう、夜遅くまで現場に入ってくださって、とにかくお世話になったな、という気持ちです。

要望はかなりたくさん伝えてしまいましたが、何を言っても「やります!」と言ってくださるから、逆に申し訳なくなってきたくらい(笑)

それでも、「ここは、こうした方がいいですよね?」と先回りして提案してくださるから、初めてだらけの自分たちには、とても助かりました。前のお店で狭くて苦労したところも聞き出してくれて、だから新しいお店はとても仕事しやすいな、と感じています。私たちの使い勝手のことをここまで考えてくれていたなんて、感動です!

過去、別の大工さんとのお付き合いもありましたが、これまで出会ったどんな大工さんよりも丁寧なお仕事をされていますね。加工時に木材に開いた穴をすべて埋めたりとか、そのこだわりがすごいなと。年齢もお若いのに、いろいろ勉強されているし、ご立派だなと思います。

ご提案の際に模型を作ってくださったのも嬉しかったですね。自分たちのお店を明確にイメージできました。こういう、寄り添ってくださる姿勢は、いわゆる「職人」さんとはちょっと異なる感じがしますが、とにかく猿田さんでよかったな、と思っています。

決して「できない」と言わない猿田さんに感服です!

2020/11/30 ライターさんによるインタビューより抜粋

N様、ありがとうございました!

お客様の望みをかたちにするのが我々の仕事ですから、工期や自分のスキル不足で「できない」と断るのはおかしいと、猿田個人は考えています。今後とも、よろしくお願いいたします。

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